Характеристики:
- Зовнішні розміри: 91х91х230 см
- Внутрішні розміри: 85х85х185 см
- Об’єм: 1330 л
- Товщина стінки: 50мм
- Разове завантаження: 100 кг
- Виготовлено з: нержавіюча сталь
- Димогенератор: до 8 годин димління
- Потужність: 8.5 кВт (380 V)
- Вентилятор для сушіння у камері
Комплектація:
Камера з нержавіючої сталі всередині
Накладні двері
Сенсорний блок керування 1 шт
Металевий каркас
Термостійкий ущільнювач дверей
Датчик - голка для продуктів 1 шт
Прутки з харчової нержавіючої сталі 20 шт
Світловий сигналізатор 1 шт
Звуковий сигналізатор 1 шт
Конвектор 1 шт
Вентилятор просушування з клапаном 1 шт
Димар з клапаном і виходом під гофру 1 шт.
Регульовані полиці за висотою 4 ряди
Гачки 100 шт
Злив для миття камери 1 шт
Парогенератор під тиском 1 шт
Модульний димогенератор з охолоджувачем та фільтром 1 шт
Вбудований компресор 1 шт
Інструкція з експлуатації
Гарантійний талон (1 рік)
Подарункові упаковки тріски
Функціонал:
Сенсорне управління
Холодне копчення
Гаряче копчення
Просушування продуктів у камері
Режим обсмажування
Режим варіння
Конвекція розміщена зверху, створюються вихрові потоки у камері
Вимірювання та керування температурою всередині продукту
Вимірювання та керування за часом режимів сушіння, копчення, варіння
Управління циклічності роботи вентилятора просушування
Управління циклічністю роботи парогенератора
Управління роботою димогенератора та автозапалювання тріски
Звукове оповіщення після завершення роботи програми
Можливість коптити при мінусових температурах
Рівномірний розподіл температури та диму в камері
ПІД – регулювання температури, немає інертності при нагріванні камери
Модульний димогенератор дає холодний та очищений дим
Виробництво в'яленої продукції
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Україна |
| Тип копчення | Гаряче і холодне |
| Стан | Новий |
| Матеріал | Сталь |
- Ціна: 213 000 ₴



